Facebook Envelope Phone-alt

gezellige

biertafels

Even genieten van het moment en het nu. Hoe vaak doen we dat? Weg uit de drukte en tijd voor jezelf, partner, vrienden of kinderen maken. ROBUUST koestert dit soort momenten en zorgt dat alle zintuigen ook écht genieten; van ons sfeervolle ambiance tot vernieuwend en culinair assortiment.

Menu
Reserveren

robuust

High Tea

Onze heerlijke high tea bestaat uit huisgemaakte sandwiches, koude en
warme hapjes, verschillende soorten zoetigheden en natuurlijk de keuze
uit ons hele assortiment thee. De high tea wordt geserveerd in drie rondes.
Eerst een heerlijk soepje, daarna de hartige gerechtjes en om het af te
sluiten en plank vol met heerlijke zoetigheden. Je kan er ook nog voor
kiezen om ontvangen te worden met een glas prosecco .

wine & dine

wijnproeverijen

Hou je van fris wit of toch liever vol en rood? Met een van onze wijnproeverijen
zit je altijd goed. We hebben 3 verschillende wijnproeverijen. Wit, rood en
gemixt. Een selectie van onze fantastische wijnen met een bijpassend hapje.
Aan tafel wordt door jullie gastheer of gastvrouw uitleg gegeven over de wijn
en het bijpassende hapje. Voor welke proeverij kies jij?

speciale

bierproeverij

Niet zomaar een biertje drinken maar echt genieten van 3 heerlijke bieren
vers van onze tap met een lekker bijpassend hapje. Jullie gastheer of vrouw
geeft uitleg aan tafel over de combinaties. Lekker genieten!

We hebben ook alcohol vrije opties. Vraag naar de mogelijkheden!

shake it up!

cocktail proeverij

Als je gek bent op cocktails is dit echt iets voor jou. Heerlijke cocktails mooi geserveerd met bijpassend garnituur en een heerlijk hapje dat heel goed past bij de cocktail. Echt leuk om een keer te doen. Jullie gastheer of vrouw geeft uitleg aan tafel over de combinaties. Laat je verrassen!

We hebben ook alcohol vrije opties. Vraag naar de mogelijkheden!

proeverij

g&t

Weer eens iets anders dan gewoon een drankje doen. Geniet van onze speciaal geselecteerde gins met heerlijke begeleidende hapjes. Jullie gastheer of vrouw geeft uitleg aan tafel over de combinaties.

virgin g&t

ook als je geen alcohol drinkt kan je genieten van een gin tonic proeverij. Geniet van onze speciaal geselecteerde 0.0 gins met heerlijke begeleidende hapjes. Jullie gastheer of vrouw geeft uitleg aan tafel over de combinaties.

adres

BOERHAAVEWEG 43
3401 MN IJSSELSTEIN
info@robuust-ijsselstein.nl
030 3074314
Facebook Envelope Phone-alt

openingstijden

Elke dag open vanaf: 11:00 uur
Keuken
Elke dag open om: 12:00 uur

robuust

menu

Copyright 2025

2, 3 of 4 uur. 22,50, 5,00 extra voor ieder uur extra

2 uur heerlijk borrelen. Onbeperkt frisdrank, huiswijn en ons huisbier.

Tijdens de borrel gaan we 3 keer rond met gemengd bittergarnituur. Bestaande uit o.a. mini hapjes nasi, bami, bitterballen, frikandelletjes, kipnuggets etc. Geserveerd met mayo en mosterd.

2, 3 of 4 uur. 24,00, 5,00 extra voor ieder uur extra

2 uur heerlijk borrelen. Onbeperkt frisdrank, huiswijn en ons huisbier.

Tijdens de borrel gaan we 3 keer rond met gemengd bittergarnituur deluxe. Bestaande uit o.a. hotwings, uienringen, gamba's, bitterballen en kaastengels. Geserveerd met mayo, mosterd en chilisaus.

2, 3 of 4 uur. 25,50, 5,00 extra voor ieder uur extra

2 uur heerlijk borrelen. Onbeperkt frisdrank, huiswijn en ons huisbier.

Tijdens de borrel serveren wij onze snaaiplank. Een heerlijke goed gevulde plank met verschillende warme en koude hapjes. Perfect voor bij de borrel.

en mosterd.

Keuzemenu Robuust alleen hoofdgerecht

***

Bacon & cheese burger

150 grams runderburger op een heerlijk broodje met smokey BBQ saus, knapperige ijsbergsla, tomaat, augurk, gefrituurde uienringen, cheddar en bacon

Of

Chicken BBQ cheese burger

een knapperige kipburger op een heerlijk broodje met smokey BBQ saus, knapperige ijsbergsla, tomaat, augurk, gefrituurde uienringen, cheddar en bacon

Of

Kippendij sate

200 grams en heerlijk mals. Geserveerd met pindasaus, atjar, zoetzure komkommer, kroepoek, gebakken uitjes en seroendeng

Of

The Fisherman

op de huid gebakken zalm met bearnaisesaus, een gegrilde maiskolf en sla met een smash mosterddressing

Keuzemenu Robuust 2 gangen
Voorgerecht
Cheesy bread

een plukbroodje uit de oven overgoten met knoflookolie en kaas

Of

Tomatensoep

heerlijke volle tomatensoep boordevol verse tomaten. Geserveerd met brood en boter

***

Hoofdgerecht
Bacon & cheese burger

150 grams runderburger op een heerlijk broodje met smokey BBQ saus, knapperige ijsbergsla, tomaat, augurk, gefrituurde uienringen, cheddar en bacon

Of

Chicken BBQ cheese burger

een knapperige kipburger op een heerlijk broodje met smokey BBQ saus, knapperige ijsbergsla, tomaat, augurk, gefrituurde uienringen, cheddar en bacon

Of

Kippendij sate

200 grams en heerlijk mals. Geserveerd met pindasaus, atjar, zoetzure komkommer, kroepoek, gebakken uitjes en seroendeng

Of

The Fisherman

op de huid gebakken zalm met bearnaisesaus, een gegrilde maiskolf en sla met een smash mosterddressing

Keuzemenu Robuust 3 gangen
Voorgerecht
Chicken in the mix

3 chicken chuncks, 1 chicken tender en 1 hotwing geserveerd met smokey BBQ saus

Of

Tomatencarpaccio

sappige zoete tomaten in dunne plakjes met grana padano, geroosterde pitjes, kappertjes, burrata, olijfolie en balsamicostroop

***

Hoofdgerecht
Whole crispy chicken

een heerlijk mals en krokant gebakken kippetje geserveerd met een smokey BBQ saus, een gegrilde maiskolf, friet en sla met een smash mosterddressing

Of

Fish & Chips

een heerlijk krokant gebakken stukje vis geserveerd met friet, Bog john saus, een citroentje en sla met een smash mosterddressing. Niks meer aan doen en lekker smullen!

Of

Kipsalon

malse stukken gebakken kippendij met friet en kaas uit de oven. Met knoflooksaus van gepofte knoflook, ijsbergsla, tomaat, komkommer, augurk en zoetzure ui

Of

Pulled delicious burger

150 grams hamburger op een heerlijk broodje met smokey BBQ saus, knapperige ijsbergsla, tomaat, augurk, pulled chicken en rode ui

***

Nagerecht
The bomb

chocolade brownie, bol vanilleijs, overgoten met caramel en chocoladesaus. Fingerlicking good!

Of

Bananasplit

lekker ouderwets! Banaan geserveerd met vanilleijs, chocoladesaus en slagroom

Keuzemenu Robuust 3 gangen DELUXE
Voorgerecht
Chicken in the mix

3 chicken chuncks, 1 chicken tender en 1 hotwing geserveerd met smokey BBQ saus

Of

Tomatencarpaccio

sappige zoete tomaten in dunne plakjes met grana padano, geroosterde pitjes, kappertjes, burrata, olijfolie en balsamicostroop

***

Hoofdgerecht
Steak!

malse biefstuk met saus nmaar keuze. Geserveerd met een gegrilde maiskolf en sla met een smash mosterddressing

Of

Ribs sweet or spicy

de aller lekkerste ribs uit de verre omgeving. Hier kom je voor terug! Met een lekkere zoete of spicy marinade. Geserveerd met knoflooksaus en BBQ saus, een gegrilde maiskolf en sla met een smash mosterddressing

Of

The whole damn farm burger

een 150 grams runder burger EN een knapperig gebakken kipburger op een heerlijk broodje met smokey BBQ saus, knapperige ijsbergsla, tomaat, augurk, gefrituurde uienringen, cheddar, bacon en een gebakken eitje

Of

Stinking Sliders

twee 120 grams runder burgers op een heerlijk broodje met smokey BBQ saus, knapperige ijsbergsla, tomaat, augurk, gefrituurde uienringen blauwe kaas en een shot Tennessee Whiskey in it!

***

Nagerecht
The bomb

chocolade brownie, bol vanilleijs, overgoten met caramel en chocoladesaus. Fingerlicking good!

Of

Bananasplit

lekker ouderwets! Banaan geserveerd met vanilleijs, chocoladesaus en slagroom